Чтобы выбрать хорошую кофеварку, необходимо обращать внимание на производительность, материалы изготовления, разнообразие приготовляемых напитков. Производители предлагают достаточно большой выбор. Для удобства мы собрали рейтинг лучших профессиональных кофемашин 2021-2022 года.
Критерии выбора хорошей профессиональной кофемашины
Чтобы выбрать профессиональную модель кофемашины, необходимо обращать внимание на ряд параметров.
- Уровень производительности. Покупать нужно модель, которая быстро варит кофе без потери его вкусовых качеств. Рекомендуемый показатель мощности должен составлять 3000-5000 Вт. Вкусный напиток при таких характеристиках будет приготовлен в течение минуты.
- Комфорт и удобство работы. Можно облегчить работу сотрудникам, если выбирать модели с понятным и интуитивным управлением. Кофемашина должна быть удобной, чтобы капучинатор не забивался в процессе эксплуатации. Необходимо обращать внимание на модели, которые не требуют сложного ухода. Производители сегодня предлагают варианты с функцией самостоятельной очистки.
- Выбор напитков и количество готовых программ. Профессиональная кофемашина должна удовлетворять все запросы клиентов в заведении. Необходимо предлагать гостям большой ассортимент напитков. Для расширения кофейного меню нужно выбирать модели, которые дополнительно оснащаются капучинатором. Также рекомендуется покупать кофемашины, которые имеют ручной вспениватель. Он позволяет лично проконтролировать плотность пенки.
- Эстетическая красота. Если кофемашина будет стоять на передней стойке, необходимо выбирать современные модели, которые привлекают внимание своим оформлением и дизайном. Многие производители сегодня предлагают устройства, которые оснащаются оригинальной и необычной подсветкой. Такое оборудование сразу же привлекает внимание своим футуристическим дизайном.
- Применяемый кофе. В некоторых моделях уже встраивается профессиональная кофемолка. Гости заведения смогут попробовать напиток из свежемолотого кофе. Он отличается отменными вкусовыми качествами и невероятным ароматом.
- Объем резервуара для воды, подключение к центральному водопроводу. Профессиональные аппараты могут оснащаться функцией подключения к водопроводу. Благодаря этому сотрудникам заведения не придется лично доливать воду в бак и контролировать уровень. Но такие кофемашины не являются мобильными.
При выборе рекомендуется обратить внимание на высоту разливной группы. Если профессиональная кофемашина оснащена возможностью регулировки, то это наиболее оптимальный вариант для любого заведения. Сотрудники смогут быстро приготовить напиток любого объема. Для заведений стоит выбирать модели с помпами. Они практичные в использовании, комфортные в работе.
Бюджетные (35 000 — 70 000 ₽)
Бюджетные профессиональные кофемашины подойдут для использования в небольших кофейнях. Они удобные в использовании, но имеют ограничения по количеству приготовленных чашек напитка.
35 490 ₽ 69 645 ₽ 61 199 ₽ 1 место
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
91% рекомендуют к покупке
Характеристики
- тип используемого кофе: зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, эспрессо, латте макиато, американо, ристретто
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 5
- настройки: крепость кофе, объем порции горячей воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, раздельные бойлеры, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: пластик
P@/EL 08 мая 2021, Калуга Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Вкусный кофе. Густая пенка капучино
Недостатки
Нет
Комментарий
Внутри была записка что тестировали машину, после чего помыли, я проверил и в заварочном блоке было много силиконовой смазки! Перед использованием рекомендую хорошо промыть заварочный блок
2 место
Krups EA894T Evidence Plus
90% рекомендуют к покупке
Характеристики
- тип используемого кофе: зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго, американо, ристретто
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 3
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
- особенности конструкции: подсветка дисплея, съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды, индикатор включения, контейнер для отходов, дисплей
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- материал корпуса: металл
Юрий Б. 29 июля 2019, Астрахань Опыт использования
более года
Достоинства
Простая в управлении,легко чистица, возможность автоматического приготовления 2х молочных напитков одновременно
Недостатки
нет
Комментарий
Пользуюсь уже год, и с уверенностью могу сказать, что это самая удобная кофемашина для дома, простое легкое управление, есть возможность, приготовление 2х молочных напитков одновременно, что является плюсом для тех у кого есть дети или нежданно пришли гости. Полностью автоматическая очистка, даёт больше времени наслаждаться вкусным ароматным, насыщенным кофе, а не заниматься ее обслуживанием, всем советую.
3 место
Krups EA890110 Evidence
87% рекомендуют к покупке
Характеристики
- тип используемого кофе: зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, лунго, американо, ристретто
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 3
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды, жесткость воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
- особенности конструкции: подсветка дисплея, съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды, индикатор включения, контейнер для отходов, дисплей
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- материал корпуса: пластик
Имя скрыто 19 ноября 2018, Санкт-Петербург Опыт использования
более года
Достоинства
все напитки можно приготовить нажатием одной кнопки, даже бабушка может сама приготовить себе любимый кофе с молоком
Недостатки
небольшое отделение под израсходованный кофе
Комментарий
Кофемашину покупали для всей семьи, пользуемся уже больше года. Приятно, что кофемашина может приготовить пару чашек с молоком сразу, благодаря чему не образуется очередь перед кофемашиной из домочадцев.
Так же очень порадовал легкий уход. Кофемашина для дома, поэтому достаточно выбрасывать отработанный кофе и раз в несколько месяцев забросить таблетку для очистки.
Кофе получается очень маслянистый, тягучий, с плотной пенкой.
Премиум класс (152 000 — 190 000 ₽)
Кофемашины премиум класса оснащены огромным количеством готовых программ и опций. Они позволяют расширить ассортимент напитков в любом заведении.
189 990 ₽ 152 990 ₽ 1 место
Jura X8 Platin
Характеристики
- тип используемого кофе: зерновой
- давление помпы: 15 бар
- тип напитка: капучино, латте, латте макиато, ристретто, флэт уайт, эспрессо
- приготовление капучино: автоматическое
- количество степеней помола: 6
- настройки: жесткость воды, крепость кофе, объем порции горячей воды, температура кофе
- доп. функции: автоматическая декальцинация, автоотключение при неиспользовании, быстрый пар, подача горячей воды
- особенности конструкции: дисплей, индикатор включения, контейнер для отходов, подсветка дисплея, раздельные бойлеры, съемный лоток для сбора капель
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- материал корпуса: пластик
Александр К. 24 февраля 2020, Кудрово Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
Очень вкусный кофе. Простота в использованиии и обслуживании. Рассчитана на большие нагрузки.
Недостатки
Их нет
Комментарий
Поставили в шоу-рум для сотрудников и посетителей.
Варит правильный эспрессо, капучино, латте. Помпа PEP это не просто маркетинг — это вкус.
Капучинатор делает вкусную и правильную густую пенку. Напитки получаются не хуже чем в профессиональных кофейнях.
Более простой в обслуживании машины не видели. На дисплее в разделе настройки показывает когда и что нужно сделать. Все процедуры чистки происходят за 1-2 минуты в автоматическом режиме. Используем родные средства по уходу:
1. Таблетки для промывки помпы (просит процедуру раз в 3-4 недели при нагрузке 1000 напитков в месяц). Две минуты и все готово.
2. Жидкость для промывки капучинатора (в конце каждого дня просто подсоединяем трубку капучинатора к конейнеру с чистящей жидкостью, и автоматически происходит промывка трубок и внутренностей капучинатора БЕЗ РАЗБОРА!) 1 минута и все промыто.
Разбирать капучинатор для тщательной промывки стыков и деталей можно раз в 3-4 недели. Процедура простая, на пару минут.
3. Фильтр просит замену раз в 2 месяца. Фильтр меняется мгновенно.
Очень много настроек для всех напитков — от крепости до обьема и температуры отдельно каждого ингредиента.
Высокая скорость работы.
Красивый премиальный дизайн и качество материалов.
Большой обьем резервуара для воды. Большой поддон для сбора жмыха. Большой резервуар для зерна.
Контейнер для воды и для зерен закрывается специальным ключем, что не маловажно в общественных местах.
Идеальна для офисов и шоу-румов с нагрузкой до 100-150 чашек в день.
Очень доволен как коллектив так и клиенты.
2 место
Bosch CTL636ES6/CTL636EB6
100% рекомендуют к покупке
Характеристики
- тип используемого кофе: зерновой
- давление помпы: 19 бар
- тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, ристретто
- приготовление капучино: автоматическое
- управление со смартфона: есть
- возможность встраивания: есть
- количество степеней помола: 3
- настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды
- доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
- особенности конструкции: индикатор уровня воды, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
- одновременная раздача на 2 чашки: да
- метариал корпуса: металл
Сергей И. 24 декабря 2020, Ивантеевка Достоинства
Она варит изумительный кофе, много встроенных рецептов,функция Home connect,готовые рецепты со всего мира. Управление со смартфона и простота обслуживания.
Недостатки
Может только цена,но это премиум класс.
Комментарий
Я любитель кофе со стажем,так вот эта машина варит изумительный кофе. Полностью управляется со смартфона,можно заваривать кофе не вставая с постели, имеет функцию Home connect, очень много готовых рецептов со всего мира,пока всё ещё не перепробовал. Проста в обслуживании,очень качественно собрана,всем рекомендую.