Для готовки домашнего кофе, который не будет уступать по вкусу и аромату напитку от профессионального бариста, потребуется не только надежная кофеварка, но и кофемолка. Определится с выбором поможет наш рейтинг лучших кофемолок для дома на 2021 год.
Как выбрать электрическую кофемолку для дома
На сегодняшний день в продаже можно найти кофемолки 3 видов: ротационные (ножевые), жерновые и ручные, но о последних речь пойдет в другой подборке.
.
Ножевая или жерновая
Приборы ротационного/ножевого типа дробят зерна с помощью специального вращающегося ножа. Даже при длительной работе аппарата частицы перемолотых зерен будут разного размера. Это не скажется на вкусовых качествах напитка, если для его приготовления будет использоваться турка. Для кофеварок и кофемашин требуется однородный помол.
Жерновые аппараты измельчают зерна перетиранием (между двумя прочными дисками — жерновами). Такие модели бывают плоскими, оснащенными двумя расположенными друг над другом шайбами с насечками, либо коническими, в которых один жернов находится внутри второго. Плоские считаются более быстрыми, но при этом издают больше шума.
Совет! При выборе между жерновой и ножевой кофемолкой более выигрышным вариантом для покупки станет жерновая.
Объем
Современные электрические кофемолки выпускаются в различных модификациях и могут иметь объем от 28 грамм до 2 килограмм. Компактные модели, как правило, имеют объем от 50 до 100 г. Стационарные кофемолки имеют объем от 200 грамм.
Самые маленькие ротационные приборы, объем которых не превышает 75 г, не имеют систем дозировки, т.е. аппарат будет измельчать то количество зерен, что было в него заложено. Для больших стационарных моделей предусмотрено наличие системы дозирования (ручной или автоматической).
В жерновых приборах имеются дозаторы для готового молотого кофе. То есть, даже при засыпании 300 г цельных зерен аппарат будет молоть только определенное количество кофе (к примеру, на одну или две порции).
Мощность
От мощности кофемолки будет зависеть скорость вращения ее ножей. Чем выше этот показатель, тем быстрее зерна будут перемалываться. Для тех, кто пьет кофе нерегулярно, вполне хватит кофемолки мощностью 90-200 Вт. А вот для кофеманов лучше подбирать более мощные модели на 250-350 Вт. Профессиональные приборы могут достигать мощности в 800 Вт (для дома такая мощность ни к чему).
При выборе кофемолок нужно учитывать наличие небольшого запаса мощности. Ведь это позволит перемалывать большее количество зерен за один раз, при этом прибор не выйдет быстро из строя. Но и слишком мощные аппараты могут пагубно сказываться на вкусе напитка, если будут перегревать или «сжигать» зерна в процессе измельчения.
На что важно обратить внимание перед покупкой
Любая кофемолка будет иметь какое-то функциональное оснащение.
- Наличие импульсного режима влияет на равномерность помола и более долгий срок службы прибора, поскольку он не будет перегреваться.
- Некоторые ножевые модели оснащаются дополнительно насадкой-блендером, что позволяет перемалывать не только зерна, но и орехи, и даже лед.
- В жерновых кофемолках может срабатывать автоотключение при попадании в жернова постороннего предмета.
- Если в приборе имеется функция блокировки крышки, то кофемолка не запустится, пока не сработает датчик, отвечающих за закрытие крышки.
- При достижении максимально допустимой температуры прибора, кофемолки будут отключаться.
- Модели, которые используются не постоянно, а только время от времени, желательно приобретать с приспособлением для намотки кабеля. Это облегчит сборку аппарата и не потребует много места для хранения.
Наиболее дорогие модели могут быть оснащены сразу несколькими опциями, а вот бюджетные кофемолки могут иметь лишь базовый функционал.
Бюджетные ножевые (700 — 1 000 ₽)
Лучшие модели были выбраны с учетом отзывов покупателей. Для удобства мы разделили их на 3 сегмента по стоимости.
Бюджетные роторные аппараты могут обойтись покупателям от 500 до 1000 рублей. Средняя мощность таких устройств 150-200 Вт, а вместимость 50-100 г. Выполнены в основном из пластика.
714 ₽ 906 ₽ 980 ₽ 900 ₽ 1 место
LUMME LU-2605
82% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 50 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 250 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Ника Смороденкова 10 декабря 2019, Санкт-Петербург Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
Цена, удобство, мелкий помол
Недостатки
Трудно очищать
Комментарий
Кофемолку покупала, чтобы перемалывать крупу для каши ребёнку. Изначально у меня была кофемолка другой фирмы, но от неё был жуткий запах то ли резины, то ли пластика. У этой кофемолки такого нет. Она намного удобнее. Быстро справляется с крупой. Помол мелкий, как надо. Не перегревается. Грамотно придумано, что работает она только при закрытой крышке. Иногда под лезвиями застревает крупа и приходится её вычищать.
2 место
ENDEVER COSTA-1052
88% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 70 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 200 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Mary Kin 03 января 2019 Комментарий
Отличная кофемолка за смешные деньги!
3 место
ENDEVER COSTA-1051
84% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 70 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 200 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
александр в. 07 февраля 2020, Тамбов Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Симпатичная, тихо работает.
Недостатки
нет
Комментарий
Две мерных ложки зерен и секунд 15-20 молоть. Если кофе загрузить больше крупный помол получается.
4 место
Scarlett SC-CG44506
76% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 60 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 160 Вт
Клара Смычникова 30 января 2021, Санкт-Петербург Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
Удобная, мелет две чашки, ножи из нержавейки, прозрачная крышка.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Месяц как пользуюсь, со старой разница ощутимая. Несколько секунд и все готово, причем, вижу через крышку процесс и сама контролирую мелкость помола. Еще плюс, шнур почти метр длиной, розетка на стене, кофемолка на столе, отлично достает.
Ножевые «Цена-качество» (1 000 — 2 000 ₽)
По параметрам модели не отличаются от бюджетных, однако могут иметь различные дополнительные опции, например, блокировку включения при снятой крышке. Материалом изготовления уже может выступать нержавеющая сталь. Ценник будет в пределах 1-2 тысяч.
1 890 ₽ 1 950 ₽ 1 860 ₽ 1 390 ₽ 1 852 ₽ 1 место
Kitfort КТ-1315
97% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 60 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 180 Вт
Дарья Р. 26 августа 2020, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Кофемолка круто выглядит, красивый дизайн. Удобно пользоваться, всё доступно и понятно. Помол хороший, насколько могу судить.
Недостатки
В процессе помола немного кофейной пыли вылетает из емкости на внешнюю часть кофемолки. Она не разлетается на стол благодаря крышке, но после работы вам нужно еще протереть немного снаружи кофемолку. Я думаю, это недочет конструкции все же.
Комментарий
Мне ничего особенного от кофемолки не нужно было, главное чтобы красивая, удобная, и .. молола 🙂 С этими задачами она справляется отлично.
2 место
Bosch TSM6A01
92% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 75 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 180 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Милана П. 14 июня 2021, Москва Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
Красненькая! И от непревзойденного лидера Bosch. Характеристики как у MKM6000/60003
Недостатки
По ощущениям жужжит громче MKM. Я бы всё-таки выбирала её, если цвет не важен. И как будто мелет чуть дольше
Комментарий
До этого 4 года пользовался МКМ 6000 — примерно столько кофемолки Bosch и у моих родителей живут. Это конечно золотой стандарт электрических кофемолок. Приятно, что сделали широкую палитру цветов — но субъективно они чуть менее надежные, чем МКМ. Тем не менее, для меня красивый дизайн всё окупает. Выглядит она роскошно))
3 место
Bosch MKM 6000/6003
92% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 75 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 180 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Алексей Стёпин 08 августа 2019, Долгопрудный Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Небольшой размер, кнопка пуска, покупка со скидкой.
Недостатки
Многие пишут;
1. Крышка закрывается не плотно.
— ерунда, крышка прилегает плотно+ рукой нажимаешь на кнопку (это доп.фиксация)
2. Шнур коротковат и некуда его смотать.
— это придирки, т.к длина провода 1м (на глаз) этого достаточно, если вы ходите молоть кофе в другой комнате используйте удлинитель, а скручивать провода при работе не рекомендуется.
3. Грязь после помола.
— не правда, всё дело в руках того кто на ней работает
4. Трудности с пересыпанием перемолотого кофе из кофемолки
— это не недостатки
5. Из-за воды и сахара верхний подшипник через некоторое время заклинивает, кофемолка начинает туго крутится и сгорает обмотка двигателя.
— без комментариев))
6. Большое сомнение и в том, что чаша из нержавейки…. И дальше много текста. про соль, про перемалывание 5-6 циклов.
— это вообще никак не узнать из чего сделана чаша, как только если провести углеродный анализ. Да нержавеющая сталь бывает разных марок, но царапаются они все.
Комментарий
После кофемолки с надписью Сделано в СССР и сроком службы 26 лет, которую я спалил (мама прости).
Эта удовлетворяет меня полностью.
Вчера помолол 500 гр. кофе, пока полёт нормальный.
4 место
Kitfort КТ-1314
94% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 60 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 150 Вт
Oleg Renton 23 июня 2021, Воронеж Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Дружелюбный мануал. В наборе есть магнитик, понятная минималистичная инструкция. Съемная чаша с ножами, удобно мыть. Большой контейнер для зерен, загрузка 60 грамм. Можно молоть орехи.
Недостатки
Листики с акциями и подарками, всё это можно для удобство разместить на одном листе или поместить сразу в один манул и инструкцией и гарантией.
Комментарий
Классная кофемолка, всё понятно и удобно. Дополнения и конкурсы располагают к производителю. Благодаря этому зашел на сайт и узнал о других продуктах компании. Магнитик мелочь, но приятная. Кофе намолол, всё устраивает, чистить кофемолку просто и легко.
5 место
REDMOND RCG-M1608
87% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 60 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 160 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Анна Егорова 03 мая 2021, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Красивая и практичная.
Недостатки
Немного шумновата.
Комментарий
Красивая и практичная кофемолка, за считанные секунды превращает зерна кофе в порошок крупного, среднего или тонкого помола. Очень удобно предохранение от перегрева, кофемолка просто выключается. Качественные ножи изготовлены из высококачественной стали, что позволяет измельчать в кофемолке и другие сухие продукты.
Лучшие ножевые (2 000 — 4 000 ₽)
Самые лучшие модели ножевых кофемолок отличаются высоким качеством помола, надежностью, стильным дизайном. Могут иметь регулировку степень помола. Цена на такие устройства в среднем составляет от 2000 до 3000 тысяч рублей.
2 180 ₽ 2 390 ₽ 3 299 ₽ 2 999 ₽ 1 место
Oursson OG2075
94% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 75 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 250 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Имя скрыто 06 июня 2020, Москва Достоинства
Мощная, многофункциональная, удобная в использовании
Недостатки
не обнаружили
Комментарий
Купили данную кофемолку для измельчения зернового кофе, (до этого была кофемолка Bosch ), она оказалась достаточно красивой и удобной, не надо нажимать на кнопку, а сама крышка является этой кнопкой , просто надавливаешь на нее и кофемолка работает . Мне понравилась чаша для помола , она большая , кофе не высыпается. сколько бы много не смолол, съемная, надо только немного повернуть и она легко снимается, потом можно высыпать в другую емкость или турку. Звук при помоле довольно тихий, мелет мелко , к тому же можно молоть и другие продукты , такие как кусковой сахар, орехи , специи и так далее . Кофе можно хранить в стакане-контейнере и закрывать вакуумной крышкой, для этого есть помпа в наборе . Надо откачать воздух помпой и создать вакуум внутри стакана. Вообщем, покупка оказалась очень удачной и , думаю, долго будет радовать нас!
2 место
Kitfort KT-1329
95% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 70 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 200 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Рукият Т. 27 февраля 2019, Грозный Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Две чащи (дробление и помол), удобство самого процесса измельчения
Недостатки
Не найдено
Комментарий
Покупала в подарок маме для кофе, оказалось очень практичная вещь для кофе, орехов, хлопьев и тд и тп. рекомендую к покупке! 10 из 10!
3 место
REDMOND RCG-M1607
88% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 90 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 200 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке
Имя скрыто 24 августа 2019, Москва Опыт использования
более года
Достоинства
Мелит без крупинок, быстро, не перегревается, очень хорошая вещь
Недостатки
Нет
Комментарий
Класс
4 место
REDMOND RCG-1604
90% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 50 г
- система помола: ротационный нож
- мощность: 200 Вт
Ольга Андреева 12 сентября 2021, Санкт-Петербург Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Качество помола
Недостатки
Немного шумная
Комментарий
Я большой любитель кофе, раньше покупала очень часто в кофемашинах. Коллеги подарили кофе в зёрнах, купила турку и решила варить сама, экономия большая. Сначала молола в блендере, но это очень неудобно. Заказала кофемолку, качество помола отличное, 1 минута и всё готово. Для меня немного шумная, но это не критично.
Недорогие жерновые (2 000 — 5 000 ₽)
В рейтинг лучших жерновых кофемолок также попали популярные модели, отобранные по отзывам покупателей.
Бюджетные приборы стоимостью до 6000 рублей будет иметь мощность 100-200 Вт и вместительность до 250 грамм.
2 978 ₽ 3 390 ₽ 4 782 ₽ 4 505 ₽ 3 190 ₽ 1 место
Kitfort КТ-741
95% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 230 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 200 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке, выбор порции помола
Михаил И. 25 февраля 2021, Воронеж Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Компактность и жерновой помол нужной фракции. Жирный плюс — цена!
Недостатки
На данном этапе не выявлено
Комментарий
Изначально был готов, что придется доработать напильником. Первое включение и на максимально мелком помоле получились дрова (фото 1).
Позвонил на горячую линию (а от жадности и написал заодно), получил по почту соответственно 2 одинаковых инструкции по регулировке степени помола.
Разобрал кофемолку (имейте в виду — снаружи скручена винтами под torx, внутри обычными крестами). Перевел нижний жернов по инструкции в крайнее правое положение и чуть ослабил. Установил верхний жернов, но рукоятка регулировки отказалась свободно вращаться. Ослабил еще немного, проверил, собрал. Опробовал — на самом мелком помоле не забирала даже зерна, перевел на самый крупный — выдала пыль (фото 2)
Пришлось разобрать еще раз и довести регулировку до конца, теперь примерно в среднем положении регулятора получается отличный помол как на фото 3.
Пользуюсь рожковой кофеваркой.
Единственный невыясненный вопрос — долговечность. Поживем — увидим!
2 место
Kitfort KT-717
89% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 230 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 200 Вт
- особенности: выбор порции помола, счетчик порций
Имя скрыто 26 мая 2020, Казань Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
Недорогая кофемолка, Жернова аналогичным тем что используются в Delongi KG 79.
Недостатки
Без доп. модификации помол не равномерный, присутствует как пыль, так и крупные фракции.
Комментарий
Улучшить качество помола можно добавлением тонких шайб под верхний жернов. И правильной центровкой при размещении внутри кофемолки.
3 место
De’Longhi KG 79
90% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 120 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 110 Вт
Пользователь удален 01 июля 2010 Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Качество помола,удобная регулировка функциями.Тихая.Дизайн и сборка.Цена.
Недостатки
Шнур питания коротковат.Но это особенности всех современных кухонных девайсов.
Комментарий
По мне так отличная кофемолка позволяющая получить качественный кофе для любого приготовления.Хорошо вписалась в интерьер современной кухни.Конечно размеры нужно учитывать если прочите её на определённое место.И учитывайте расстояние до розетки!
4 место
Melitta Molino
88% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 200 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 100 Вт
- особенности: выбор порции помола
Владимир М. 12 августа 2019, Москва Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
+ Хорошая, качественная сборка.
+ Вполне компактная
+ Настройка качества и количества помола
+ Легко разобрать и почистить
+ Контейнер для уже помолотого кофе легко помыть.
Недостатки
— Довольно шумная, но не критично.
Комментарий
Долго выбирал кофемолку с жерновами и все таки решил купить эту, несмотря не предыдущий отзыв о недолговечности. Пользуюсь уже около 4 месяцев — нареканий никаких нет. Сборка вполне достойная — ничего не скрипит. Все работает, ничего не ломалось и не отваливалось. Большие объемы не перемалывал — 100-150 гр. зерна. Ровно столько помещается в контейнер для уже молотого кофе. В общем только положительные эмоции. В положении 0, перемалывает кофе в пыль, которую можно заварить прямо в чашке. Моя рожковая кофеварка не продавливает такой помол. Для эспрессо достаточно положения 3-4. В общем кофемолку рекомендую. Останетесь довольны!
5 место
BRAYER BR1170
78% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 100 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 110 Вт
Макс Майоров 23 января 2020, Москва Опыт использования
более года
Достоинства
Простая в управлении, удобный контейнер для смолотого, хороший объем
Недостатки
Слишком крупный помол
Комментарий
Тут в комментах ниже есть способы доработки до нормального помола, тот что предлагается заводскими настройками, не выдерживает никакой критики
Жерновые «Цена-качество» (6 000 — 10 000 ₽)
В категорию «цена-качество» попали стильные модели с мощностью 100-200 Вт и объемом до 400 грамм. Цена на такие приборы будет в пределах 6-10 тысяч рублей.
8 090 ₽ 9 999 ₽ 6 270 ₽ 8 990 ₽ 1 место
Wilfa WSCG-2
100% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 250 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 160 Вт
Юрий Васильков 12 февраля 2020, Москва Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
– небольшая
– добротно собранная
– помола «из коробки» за глаза хватает на рожок с улучшайзером, после небольшой доработки — и на однодонный тоже (с альтернативой, понятно, тоже хорошо справляется)
– в жерновах кофе почти не остается, а если что — габариты позволяют ее хоть целиком потрясти
– на мой взгляд, сильно симпатичнее одноклассников (Роммельсбахер 300, Барацца Энкор, Солис Скала), хоть и не пытается быть похожей на «взрослые» кофемолки
– на момент покупки стоила 6 с небольшим тысяч, дешевле были только б/у или псевдожернова.
Недостатки
Довольно дурацкой формы контейнер для смолотого — я в итоге кольцо-дозер на рожок купил, стало попроще насыпать.
Комментарий
У этой кофемолки (также известной как Bork J701 и Brevillle BCG450) есть пластиковый зуб-ограничитель, ограничивающий величину помола. Если его срезать, появляется запас под помол в однодонной корзине.
Имейте в виду, что это лишит вас гарантии, плюс можно повредить жернова друг об друга, если свести их слишком близко.
Также может иметь смысл понадежнее зафиксировать верхний жернов в его пластиковой оправке, чтобы меньше болтался.
2 место
Nivona NICG 130 CafeGrano
95% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 200 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 100 Вт
Имя скрыто 13 мая 2012 Опыт использования
менее месяца
Достоинства
— Можно при желании молоть кофе прямо в рожок.
— Тихая
— Конические жернова не перегревают кофе во время помола
— Небольшой размер (актуально при наличии большого количества другой кухонной техники)
Недостатки
— пластиковый корпус
Комментарий
Если она хотя бы пару лет отработает также, как в первую неделю использования — назову своей лучшей покупкой. Предполагается, что конические жернова прослужат дольше. Кроме того, кофемолка не требуют особого ухода, как в случае с плоскими жерновами.
3 место
De’Longhi KG 89
87% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 120 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 110 Вт
Макс *. 24 июня 2013, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
дизайн
цена
удобство использования
Недостатки
не отрегулировано расстояние между жерновами ( легко исправляется )
Комментарий
выбирал не долго. покупать кофемолку за 10 и более килорублей посчитал не разумным имея кофеварку за 10. из более дешёвых положительных отзывов больше всего у Delonghi KG 79(89) , купил, убедился,что на минимальном помоле кофе похож на древесные опилки от двуручной пилы. прокладки под неподвижный жернов устанавливать не стал, разобрал и чисто механически сблизил жернова , подобрав минимальное расстояние, в котором они на грани соприкосновения. если админы не будут против, то дам ссылку на пошаговую фотоинструкцию ( надеюсь будет всё понятно, описал максимально подробно) http://my.mail.ru/inbox/rock0611/photo?album_id=78#page=/inbox/rock0611/photo?album_id=78
после регулировки работает безупречно, минимальный помол действительно подходит для кофе по турецки.
PS обращу внимание на регулировку! у меня до соприкосновения жерновов было 7 щелчков при повороте крепления жернова, вернул на один назад! у вас может быть больше или меньше! обязательно проверяйте провернув подвижный жернов вручную минимум на один-два оборота!
4 место
Kitfort КТ-749
95% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 400 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 130 Вт
Александр С. 11 мая 2021, Орёл Опыт использования
менее месяца
Достоинства
цена, качество изготовления
Недостатки
нет
Комментарий
Кофемолку KITFORT КТ-749 купил с Ситилинке, она обошлась мне в 8473 руб. со скидкой. Это очень даже хорошая цена для этой кофемолки. Считаю, что КТ-749 достойный конкурент таким кофемолкам как: Delonghi 520 и Nivona 130. КТ-749 ничем не хуже, а по цене намного дешевле. Внешний вид очень даже хорош немного напоминает Bork, современный и стильный.
Не ожидал, что коробка будет такой большой. Упаковано всё классно, все детали в своём пакетике и в своей нише так что ничего нигде не болтается, не бьется друг о друга. За упаковку 10 баллов!
Имеются конические стальные жернова, вход пятиконечный – это лучше, чем шестиконечный вход, намного меньше пылят. Жернова имеют хорошо заточенные узко расположенные друг к другу насечки, благодаря которым мы получаем качественный помол для турки.
Контейнер для зерна грамотно продуман. Чтобы его вынуть нужно повернуть механизм против часовой стрелки, который еще закрывает окна контейнера заслонкой, благодаря этому зерна не рассыпаются.
Есть продуманная система безопасного включения. Без контейнера для молотого кофе или насадки для холдера кофемолка не заработает.
Имеется таймер работы кофемолки и самое приятное – это нарисованные степени помола вокруг рукоятки регулировки помола.
Про помол. Молол я для гейзера, пробовал молоть на 7-ой, 8-ой, 9-ой и 10-ой степенях. На всех степенях местами проглядываются осколки зерна, их не много, но они есть, хотя если говорить по-честному, то все кофемолки данного класса и Delonghi и Nivona дают такие же осколки при такой степени помола. Эти осколки, вернее их количество на данных степенях не влияет на вкус кофе, но при увеличении степени от 11(для воронки) и выше количество осколков возрастает и возрастает их размер, также увеличивается количество пыли в помоле. В итоге). Кофе(хороший, от частных московских обжарщиков) помолол, сварил в гейзере и я вам скажу, что до этой кофемолки всё было не то, даже с хорошим кофе. KITFORT КТ-749 справился со свой задачей.
Всем хороших и обдуманных покупок!
Лучшие жерновые (10 000 — 17 000 ₽)
В эту категорию попали приборы от лучших брендов: DeLonghi, Nivona, Rommelsbacher. Отличаются высоким качеством помола.
10 440 ₽ 15 323 ₽ 15 400 ₽ 16 348 ₽ 1 место
Rommelsbacher EKM 300
92% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 220 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 150 Вт
- особенности: выбор порции помола
Александр Р. 27 мая 2016, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Качественно сделанный аппарат. Чувствуется немецкий подход, не прибавить — не убавить, строго и со вкусом.
Недостатки
Только один — его цена. Ну может быть ещё его звук при помоле кофе, особенно на 10-ти порциях (когда гости)!.
Комментарий
Пишу 2-й комент более канцелярским языком(выше первый). Аппарат-Rommelsbacher EKM 300, по моему мнению, стоит рассматривать для приобретения. Я не кофеман. Смолол на самом мелком помоле — залил кипятком — добавил по вкусу молока и в путь. Однозначно!! могу сказать сублемированный(растворимый) кофе теперь для меня не рассматривается, хоть и пил дорогие сорта. Данный вывод сделал ещё на предыдущем аппарате Zauber Z-490. Пока он не смолол почему-то отвалившиеся внутренние крепежные лепестки. Чем привлекла данная модель Rommelsbacher EKM 300 — конические жернова, хотя в линейке есть и младшенькая 200-я модель(1 старшая 300-я — почти 2 младших 200-х) ну и др производители. Ну не хочу я ничего подкладывать-дорабатывать-пилить-строгать, что бы получить тот помол какой мне нужен. На счет качества примененных материалов в изделии — меня они устраивают, да! изготовлен сей девайс в Поднебесной (надеюсь под присмотром старших товарищей из Rommelsbacher). ОЧ+ОЧ НАДЕЮСЬ Rommelsbacher EKM 300 прослужит мне верой и правдой долгие годы, а если он издохнет буду либо чинить. либо куплю его-же. Всем приятного кофепития!!
2 место
De’Longhi KG 520.M
79% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 350 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 150 Вт
Светлана Рахманова 10 августа 2019, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Я в восторге от этой чудо-техники:
Равномерный помол, не нагревает зерно, занимает немного места, красивая, очень стильно смотрится.
Немного нужно приноровиться к заданию количества зерна для помола, но в целом тут бы поставила плюс, т.к. через 3-4 пробных раза начинаешь уже хорошо ориентироваться и молоть ровно столько, сколько надо.
Удобная регулировка степени помола. Даже крупный помол очень равномерный, делала для френчпресса — отлично всё получилось.
Контейнер для зерна закрывается плотно, очень удобно, зерно можно хранить прямо тут.
Контейнер для молотого зерна плотно и надёжно входит на своё место, поэтому молотое зерно никуда не разлетается. Также у этого контейнера есть прорезиненная крышка, если хочется хранить уже молотое зерно — юр велкам, как говорится, других баночек никаких не надо.
Лично мне нравится молоть зерно прямо перед приготовлением напитка. Кофемолка удобная и тихая (слышно только разламывающееся зерно), поэтому можно себе позволить 3 секунды каждое утро на помол и великолепный аромат.
Короче, очень рада, что попросила именно эту кофемолку в подарок, каждое утро теперь восторг =) Чаще всего завариваю в воронке (пуровер), отличная пенка во время заварки и классный вкус, восторг-восторг!
Недостатки
Для тех, кто заваривает кофе в турке не советую, даже самый мелкий помол конкретно крупноват для турки. Правда что брать в таком случае — тоже не понятно. Обычные роторные может и размалывают в муку, но уж очень сильно портят зерно. Помолоть при покупке в приличной кофейне вариант, да и степень помола будет нужная, но магия свежемолотого кофе теряется.
Комментарий
Пока не пробовала молоть в рожок, эта функция тоже есть, жду не дождусь покупки рожковой кофеварки =)
3 место
Rommelsbacher EKМ 500
100% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 400 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 160 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке, выбор порции помола
Андрей Суворов 06 апреля 2021, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Доступная модель, позволяющая автоматически дозировать кофе по весу. Регулировка помола, достаточная под эспрессо на профессиональном однодонном рожке. Конические жернова. Тихая (в сравнении с Нивоной 130 — субъективно вдвое тише). Высокая скорость помола. Практически не комкует, помол равномерный. Исключительно продумана эргономика: легко разбирается для чистки, резервуар для зёрен блокируется при снятии автоматом — зёрна не рассыпает; и сам открывается при установке. Сделана в Германии, официальная гарантия — 2 года.
Недостатки
Слегка электризует кофе, порошок липнет к ёмкости — но не критично. Дозирование по весу возможно только при помоле в ёмкость; держатель холдера не связан с весами и не подходит для проф-рожков, — но легко снимается. Ёмкость для молотого кофе в комплекте — не приспособлена для пересыпания в рожок кофеварки.
Комментарий
Единственная альтернатива способной дозировать помол по весу baratza 270wi — но в 5 раз дешевле. Помол в ёмкость, с последующим пересыпанием в портафильтр — в домашних условиях даже удобнее, чем прямо в рожок; гораздо меньше рассыпанного кофе. Использую эргономичную ёмкость от Нивоны 130 — вообще ничего не просыпается мимо холдера. Подойдёт любая ёмкость с прямым углом, либо металлический стаканчик подходящего диаметра — как сделано в супердорогой английской Niche Zero.
4 место
De’Longhi KG 521.M
91% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 350 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 150 Вт
- особенности: выбор порции помола
Андрей Ковалев 04 октября 2020, Москва Опыт использования
более года
Достоинства
Отличная кофемолка для любителей кофе. У меня три года, отлично работает. Можно молоть прямо в рожок. Поэтому можно иметь и пить разный кофе.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Отличный помол. Пользуюсь три года, никаких нареканий. Ни дня не пожалел потраченых на нее денег. Всем советую. Отличная жерновая кофемолка.
Профессиональные жерновые (12 000 — 67 000 ₽)
К данной категории отнесены модели вместимостью от 500 г. Их приобретают для кофеен, когда требуется готовить кофе в больших объемах.
47 020 ₽ 66 545 ₽ 27 994 ₽ 19 990 ₽ 12 570 ₽ 52 780 ₽ 1 место
Fiorenzato F64 E
100% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 1500 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 350 Вт
- особенности: выбор порции помола, счетчик порций
Глас вопиющего в эфире 09 февраля 2019, Москва Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
+ надёжная и долговечная (вытекает из самой линейки полу про)
+ функциональная
+ стабильность и точность помола
+ достойная эргономика управления
+ достаточно интеллектуальная, даже считает кол-во чашек в день, неделю и общее число за всю эксплуатацию, меряет влажность и температуру, можно использовать как комнатный термометр и гигрометр.
Недостатки
— тугой регулировочный диск
— малоинформативность регулировочного диска
— убогий пакетный выключатель сбоку времён ссср, судя по тактильным ощущениям от включения/выключения
Комментарий
Полупрофессиональная (как бы настоящие про типа ещё круче, поэтому полу будет честнее, хотя только в крутых кофейнях настоящие про, а в обычных такие или даже дешевле бывают). Так или иначе, уже будучи полу про, она создана для более интенсивной и частой работы в кофейнях, поэтому если вы её для дома покупаете, то вам её хватит на всю жизнь. Тем более, что со своими задачами она справляется на ура. Когда настроите себе одну и две порции соответственно (или просто разные настройки для двух быстрых кнопок на дисплее — одну под эспрессо, другую под капучино), то останется только включить, подождать пару секунд загрузки ПО и нажать на кнопку. Вот и вся эксплуатация, проще некуда, и удобно.
Когда нужно остатки прежних зёрен удалить из жерновов, достаточно держать палец на кнопке рука и, когда закончит сыпаться помол снизу, отпустить.
Подставку-вилку под холдер открутил, мне без неё удобней.
Ёмкость для зёрен не использую, т.к. у меня разный кофе для эспрессо и капучино. Засыпаю прям до верха алюминиевой горловины — хватает на 3 чашки примерно. Только нужно закрывать блюдцем сверху, чтобы не выскакивали зёрна во время перемалывания.
Мне в ней только сам регулировочный диск не понравился, он тугой и не имеет нормальных ориентиров. Получается, я должен на глаз вымерять по всяким клёпкам и прочим имеющимся выделяющимся винтикам, а потом запоминать это положение. См. фото, там чёрные колпачки мне служат ориентиром, но это хорошо, что они есть, а то бы совсем странно было. Могли бы шкалу нормальную нанести на диске и на цилиндре, вокруг которого он вертится. Да и фиксатор диска тоже тугой. Но на самом деле это мелочи, ибо свои задачи она выполняет, а остальное просто пожелания ради удобства. Уже скоро год эксплуатации будет. Поскольку моя эксплуатация домашняя, то для меня такая даже с избытком, можно было и проще взять. Но зато такая на больший ресурс заточена, поэтому пусть будет.
2 место
Mazzer MINI electronic mod. A
Характеристики
- вместимость: 600 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 250 Вт
- особенности: блокировка включения при снятой крышке, выбор порции помола, темпер
1 15 ноября 2013, Омск Опыт использования
несколько месяцев
Достоинства
1. Хорошая равномерность помола;
2. бесступенчатая регулировка помола;
3. достаточно легко перенастроить помол от турки до френча;
4. ресурс огромный, дома при помоле 1-2 кг в месяц практически вечен (в кофейне рассчитан на помол 3-5 кг в день);
5. удобная вилка и расстояние до конуса позволяет пользоваться трихтером любого размера.
6. достаточно мелкий помол для турки — не как мука, конечно, а немного чувствуются крупинки. Но по справедливости, надо отметить, что многие молки мелют ещё крупнее, такая особенность у электрических кофемолок. Если нужен правильный помол под турку, то придётся прикупить Урарту, она правильно мелет, в пыль.
Недостатки
1. цена, но высокое качество помола заставляет мирится с ней.
Комментарий
После покупки снял защитную пластину и антистатическую сеточку. В результате можно легко вымести кисточкой весь кофе из канала и остаток кофе в молке составит не более 0,5 г. (естественно, в некоторых местах остаётся некоторое количество, но из них кофе сам по себе не высыпается, в первый раз забился и держится там до чистки). Использую чуть более полугода, помол для эспрессо радует, для френча тоже весьма не плох, и под турку терпим. Дозатором не пользуюсь, отмеряю закладку на весах (обязательно точность не менее 0,1 г., а лучше 0,01 г.) и после доработок выдаёт стабильную дозу.
При эксплуатации выявилось неудобство пользования бункером. Я его снял и в горловину подачи вставил пластиковый комплектный псевдотемпер — теперь и кофе засыпать на один раз удобно и кофе не выпрыгивает наружу при помоле.
3 место
Nuova Simonelli MCF
Характеристики
- вместимость: 500 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 260 Вт
- особенности: выбор порции помола
Даниил Ососков 04 декабря 2016, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
Равномерный помол; компактность
Недостатки
Неудобная конструкция бункера, зёрна застревают в углах за стойками; довольно много кофе остаётся после помола в выходном канале
Комментарий
Прекрасно мелет для V60. Для джезвы помол крупноват. Недостатки при порционной загрузке зерна есть, но не критичные, легко решаются обычной кисточкой. Для своей цены отличная кофемолка.
Внешне собрана как танк.
4 место
Nuova Simonelli GRINTA
87% рекомендуют к покупке
Характеристики
- вместимость: 500 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 220 Вт
Артур 17 марта 2020, Москва Опыт использования
менее месяца
Достоинства
качество помола, отсутствие шума
Недостатки
пластиковый корпус
Комментарий
Первый раз купили кофемолку такого класса, до этого пользовались обычной за 1.5 т руб. Покупка стало необходимой так как купили полупрофессиональную кофемашину, где качество помола очень критично и посути является одним из основных критериев получения высококлассного кофе на выходе. Помол однородный, большое количество степеней от самого крупного до турочного. Для продвинутых любителей очень крутая кофемолка.
5 место
Airhot MCG-1800
Характеристики
- вместимость: 1000 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 200 Вт
Николай. Д. 15 июля 2020, Щелково Комментарий
Кофемолка Airhot MCG-1800 (Супер классная ,а особенно помол и вкус кофе другой ) Спасибо Беру!
6 место
Nuova Simonelli MDX On Demand
Характеристики
- вместимость: 1200 г
- система помола: жернова
- регулировка степени помола: есть
- мощность: 500 Вт
- особенности: выбор порции помола, счетчик порций, темпер
Chef Point 04 октября 2019, Москва Опыт использования
более года
Достоинства
Жернова 65мм, производительность, большой бункер
Недостатки
Дисплей
Комментарий
Отличная кофемолка для средней производительности. Плоские жернова 65мм, за 3 года еще их не меняли. Не перегревается, удобный счетчик порций. Основной конкурент — фиорензато 64, разница в цене около 5 тыс. руб., у фиорензато современный цветной дисплей, но т.к. кфемашина нуова симонелли выбрали такую же кофемолку.